特別純米酒 銀住吉

特別純米酒 銀住吉

純米造像の醪をそのまま搾ると、自然な色がついた酒になり、それをろ過すれば色は取れますが、
ろ過をしない事や、味を整えるため長い間熟成させ、
最後の仕上げに一定期間吉野杉の「甲付樽」(特別な樽)に入れることにより、
昔ながらの酒本来の色・山吹色(黄金色)になります。

樽平酒造株式会社

日本の文化を大切にする。その想いから、弊社では純米酒しか製造しておりません。
また、精米も40%以上行う特別な純米蔵です。理念は日本酒の本質を貫く、世に二つとない酒造り。
これまでの取り組みは漫画「美味しんぼ」や、NHKドラマ「蔵」で紹介されています。
酒蔵は国指定の登録文化財になっており、(財)掬粋巧芸館では国の重要文化財や重要美術品を所蔵しております。

特別純米酒 
銀住吉

内容量
750ml
お酒の造り
特別純米酒
アルコール度数
15.3度
酒米の種類/精米歩合
山形県産 ササニシキ/60%
日本酒度/酸度/アミノ酸度
5.0 / 1.8~2.0 / 1.3~1.5
甘辛
辛口
濃淡
濃醇
おすすめの温度帯
冷:〇 / 常温:◎ / 燗:◎
味わい
押味のある軽快な辛口の樽酒です。
お酒にある料理
うなぎの蒲焼、鯉のうま煮等、味の強い料理に合います。
酒造会社
樽平酒造株式会社
酒蔵情報:見学
平日のみ受付けており、要予約です。
酒蔵情報:HP
http://www.taruhei.co.jp/

特別純米酒 銀住吉

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¥ 1,601 税込

商品コード: 4900411001152

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押味のある軽快な辛口の樽酒です。
丹波杜氏の造った酒が旨くて、住み心地がよく、住吉神社にちなんで「住吉」と命名されました。

※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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