米沢銘菓 うこぎ街道®上杉ゆかりのうこぎパイ 5枚入り

上杉鷹山公が奨励した「うこぎ」パウダー入り!
パイのさくさくっと!後味にうこぎの風味が味わえます。

おしょうしな本舗有限会社ロワール

会社外観など

・弊社は、1968年の米沢市の南部地区で和洋菓子の製造販売として創業し、今年で50年を迎えます。現代表は、現在84才。菓子職人として66年の長きにわたり米沢市の菓子業界を支えて参りました。生きた生き字引人とも云われております。その経験をこの時代の新しいニーズに先駆けた洋菓子風の和菓子つくりに、歴史の流れや地元ならではの方言を使い、お客様の気持ちとともにお届けいただける和洋菓子つくりで地域に密着した店舗に取り組んでおります。

名称 米沢銘菓 うこぎ街道®上杉ゆかりのうこぎパイ 5枚入り
内容量 5枚
賞味期限 製造日より約60日
保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存
包装形態 一袋 5枚
製造会社 おしょうしな本舗有限会社ロワール

米沢銘菓 うこぎ街道®上杉ゆかりのうこぎパイ 5枚入り

¥ 650 税込

商品コード: 4589919940035

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・上杉の知将「直江兼続公」が米沢に持ち込み、九代藩主「上杉鷹山公」が栽培を奨励したと伝えられており、米沢地方では古くから食用を兼ねた垣根として利用されてきました。その米沢市特産である「うこぎ」を常温乾燥でパウダーにし、パイ生地でうこぎサブレ生地をくるんで焼き上げた、リッチな二層パイ。さくさく感がとまらない美味しさです!

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